Mini Empanadas De Pollo
¡Descubre el placer de las mini empanadas de pollo, un bocado delicioso que conquistará tu paladar! Estas pequeñas delicias son una explosión de sabor y versatilidad que te permitirán disfrutar de los mejores ingredientes en un formato irresistible.
Mini Empanadas De Pollo: Un Bocado Delicioso y Fácil De Preparar
Ingredientes Para Las Mini Empanadas De Pollo:
Esta receta rinde para aproximadamente 12 mini empanadas.
Te Puede Interesar Leer:Rollitos De Pepino y Hummus| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Masa: | |
| Harina de trigo | 200 gr |
| Mantequilla fría en cubos | 100 gr |
| Sal | 1/2 cucharadita |
| Agua fría | 50 ml (aprox.) |
| Relleno: | |
| Pollo cocido y desmenuzado | 200 gr |
| Cebolla picada | 1/2 unidad |
| Ajo picado | 1 diente |
| Pimiento verde picado | 1/2 unidad |
| Tomate triturado | 1 cucharada |
| Comino molido | 1/2 cucharadita |
| Pimentón dulce | 1/2 cucharadita |
| Orégano | 1/4 cucharadita |
| Sal y pimienta negra | Al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Para pintar: | |
| Huevo batido | 1 unidad |
Preparación De Las Mini Empanadas De Pollo:
| Paso | Descripción | Tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Preparación de la masa: Mezclar la harina y la sal en un bol. Incorporar la mantequilla fría en cubos y frotar con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa. Añadir el agua fría poco a poco, mezclando hasta formar una masa lisa. Envolver en film transparente y refrigerar durante 30 minutos. | 30 minutos |
| 2 | Preparación del relleno: En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes. Agregar el pimiento verde picado y cocinar por unos minutos más. Incorporar el pollo desmenuzado, el tomate triturado, el comino, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente. | 5 minutos |
| 3 | Armado de las empanadas: Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar círculos con un cortapastas o un vaso. Colocar una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa. Humedecer los bordes de la masa con agua y cerrar las empanadas, presionando los bordes para sellarlas. | 10 minutos |
| 4 | Horneado: Precalentar el horno a 180°C. Pintar las empanadas con huevo batido y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas. | 20 minutos |
Un Bocado Delicioso: Mini Empanadas De Pollo
Ingredientes Perfectos Para Un Sabor Incomparable
Para lograr el sabor perfecto en tus mini empanadas de pollo, la selección de ingredientes es crucial. La carne de pollo debe ser de buena calidad y bien condimentada, utilizando especias como comino, paprika y cilantro para un toque especial. La masa, ya sea casera o comprada, debe ser suave y flexible para un horneado uniforme. La combinación de estos elementos crea una sinfonía de sabores que te cautivará en cada bocado.
La Magia De La Masa: Técnicas Para Un Horneado Exitoso
La elaboración de la masa es un arte que requiere paciencia y precisión. Si optas por una masa casera, asegúrate de usar ingredientes frescos y de seguir la receta con cuidado. La consistencia de la masa es fundamental para un horneado exitoso. Si es demasiado húmeda, las empanadas se abrirán durante la cocción; si es demasiado seca, serán duras y difíciles de manejar.
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El relleno de las mini empanadas de pollo es el protagonista del sabor. Puedes optar por un relleno clásico con cebolla, ajo y especias, o experimentar con ingredientes más complejos como champiñones, pimientos, o incluso un toque de picante. La clave está en la combinación de sabores que te seduzcan y te hagan repetir.
Presentación Atractiva: Un Festín Para La Vista
La presentación de las mini empanadas de pollo es un factor importante para despertar el apetito. Puedes jugar con diferentes formas, tamaños y colores para crear un plato visualmente atractivo. La decoración con hierbas frescas, semillas de sésamo o incluso un toque de salsa picante aporta un toque final que realza la experiencia culinaria.
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Las mini empanadas de pollo son un aperitivo versátil que se adapta a cualquier ocasión. Son ideales para eventos informales, como fiestas y reuniones familiares, o para eventos más formales, como cócteles y cenas de gala. Su tamaño pequeño las convierte en una opción práctica y deliciosa para compartir con amigos y seres queridos.
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¿Qué Ingredientes Se Necesitan Para Preparar Mini Empanadas De Pollo?
Para preparar deliciosas mini empanadas de pollo necesitarás una serie de ingredientes que se dividen en dos partes: la masa y el relleno.
Te Puede Interesar Leer:¡Prepara Deliciosas Fajitas De Res Caseras! | Receta Fácil y AuténticaPara la masa, necesitarás:
Harina de trigo: Es el ingrediente principal para darle estructura a la masa.
Mantequilla: Aporta sabor y textura crujiente a la masa.
Agua fría: Ayuda a mantener la masa fría y evitar que se vuelva dura.
Sal: Realza el sabor de la masa.
Aceite vegetal: Para evitar que la masa se pegue.
Para el relleno, necesitarás:
Pollo cocido y desmenuzado: El ingrediente principal del relleno.
Cebolla picada: Aporta sabor y aroma al relleno.
Ajo picado: Añade un toque intenso de sabor al relleno.
Pimiento verde picado: Agrega color y un toque fresco al relleno.
Tomates picados: Añaden sabor y humedad al relleno.
Condimentos: Como comino, orégano, paprika y sal, que realzan el sabor del pollo.
Aceite vegetal: Para cocinar el relleno.
Recuerda que estas son solo las cantidades básicas. Puedes ajustarlas a tu gusto, agregando más o menos ingredientes según tu preferencia.
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