Pollo Jugoso Con Salsa De Limón Refrescante: Una Delicia Culinaria

En el delicioso mundo de la cocina, donde los sabores se entrelazan y los aromas embriagan, descubramos una receta que hará las delicias de todos los amantes del pollo: Pollo con Salsa de Limón. Esta preparación culinaria, con su inigualable combinación de jugosidad y acidez, conquistará paladares desde el primer bocado.

Pollo Con Salsa De Limón: Un Clásico Refrescante

Ingredientes Para El Pollo Con Salsa De Limón

Ingrediente	Cantidad
Muslos de pollo deshuesados y sin piel	4 piezas
Aceite de oliva	2 cucharadas
Cebolla picada	1 mediana
Ajo picado	2 dientes
Vino blanco seco	1/2 taza
Caldo de pollo	1 taza
Zumo de limón	1/2 taza
Mantequilla	2 cucharadas
Perejil fresco picado	2 cucharadas
Sal y pimienta negra	Al gusto

Preparación Del Pollo Con Salsa De Limón

Paso	Descripción	Tiempo
1	Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta.	5 minutos
2	Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.	2 minutos
3	Dorar los muslos de pollo por ambos lados.	10 minutos
4	Añadir la cebolla picada y el ajo picado a la sartén.	2 minutos
5	Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.	5 minutos
6	Agregar el vino blanco seco y cocinar hasta que se reduzca a la mitad.	5 minutos
7	Incorporar el caldo de pollo, el zumo de limón y la mantequilla.	2 minutos
8	Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.	15 minutos
9	Retirar los muslos de pollo de la sartén y mantenerlos calientes.	2 minutos
10	Aumentar el fuego a medio-alto y hervir la salsa durante 5 minutos, o hasta que se espese ligeramente.	5 minutos
11	Añadir el perejil fresco picado a la salsa.	1 minuto
12	Servir los muslos de pollo sobre arroz blanco o puré de patatas, rociando con la salsa de limón.	2 minutos

¿Cuántas Calorías Tiene El Pollo Con Limón?

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La cantidad de calorías en el pollo con limón depende de varios factores, incluyendo:

1. El tamaño de la porción: Una porción más grande tendrá más calorías que una más pequeña.
2. El método de cocción: Freír el pollo con limón en aceite añadirá más calorías que asarlo o hervirlo.
3. Los ingredientes adicionales: La cantidad de grasa, azúcar y otros ingredientes que se añaden a la salsa de limón afectarán el contenido calórico final.
4. El tipo de pollo: El pollo con piel tendrá más calorías que el pollo sin piel.

En general, una porción de pollo con limón (unos 100 gramos) suele tener entre 150 y 250 calorías. Si estás buscando una opción más ligera, puedes optar por asarlo o hervirlo con piel y utilizar una salsa de limón hecha con poco o nada de grasa adicional.

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¿Cuántas Calorías Tiene El Pollo Al Limón Chino?

El número de calorías en el pollo al limón chino puede variar mucho dependiendo de la receta, la cantidad de ingredientes y la forma de preparación. Sin embargo, podemos ofrecer una estimación general. Un plato típico de pollo al limón chino, que incluye pollo, salsa de limón, arroz y verduras, podría contener entre 500 y 700 calorías.

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1. El pollo es una fuente de proteína magra y tiene alrededor de 165 calorías por 100 gramos.
2. La salsa de limón, elaborada con salsa de soya, vinagre de arroz, jugo de limón y azúcar, aporta alrededor de 50 calorías por porción.
3. El arroz blanco, un acompañamiento común, aporta alrededor de 200 calorías por taza.
4. Las verduras como el brócoli, la cebolla y los pimientos, contribuyen con una cantidad relativamente baja de calorías.

Factores Que Influyen En El Contenido Calórico:

Es importante tener en cuenta que la cantidad de calorías puede variar dependiendo de:

1. La cantidad de pollo utilizado: Una porción más grande de pollo aportará más calorías.
2. La cantidad de salsa de limón agregada: Una salsa más abundante significará más calorías.
3. El tipo de arroz utilizado: El arroz integral tiene más calorías que el arroz blanco.
4. La adición de otros ingredientes: La inclusión de fideos, wonton o otros ingredientes aumentará el contenido calórico.

¿Cuántas Calorías Tiene El Pollo Con Salsa?

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¿Cuántas Calorías Tiene El Pollo Con Salsa De Limón?

La cantidad de calorías en el pollo con salsa de limón depende de la receta y los ingredientes que se usen.

1. La cantidad de pollo: Un muslo de pollo grande puede contener alrededor de 200 calorías, mientras que una pechuga de pollo pequeña tiene aproximadamente 150 calorías.
2. La salsa de limón: La salsa de limón puede contener entre 50 y 100 calorías por porción. La cantidad de calorías dependerá de la cantidad de aceite, azúcar, limón, hierbas y especias que se usen.
3. Los acompañamientos: El pollo con salsa de limón se suele servir con arroz, patatas o verduras. Estas guarniciones pueden añadir más calorías a la comida.

Para calcular las calorías totales del pollo con salsa de limón, se debe considerar la cantidad de pollo, la salsa y los acompañamientos que se consumen.

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¿Cuánto Dura El Pollo Con Salsa En La Heladera?

¿Cuánto Dura El Pollo Con Salsa De Limón En La Heladera?

El pollo con salsa de limón, como cualquier otro plato cocinado, tiene una vida útil limitada en la heladera. Se recomienda consumirlo dentro de los 3 a 4 días de haber sido preparado.

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Para maximizar la duración y la seguridad del pollo con salsa de limón en la heladera, considera estos consejos:

1. Enfríalo rápido: Una vez cocinado, transfiere el pollo con salsa a un recipiente hermético o envuélvelo bien con film transparente. Colócalo en la heladera lo antes posible para evitar la proliferación de bacterias.
2. Mantén la temperatura adecuada: La temperatura ideal para la heladera es de 4°C o menos. Asegúrate de que el pollo con salsa esté completamente refrigerado y no se encuentre en la puerta de la heladera, donde la temperatura suele ser más alta.
3. Observa el olor y el aspecto: Si el pollo con salsa presenta un olor o aspecto inusual, como un olor agrio o un cambio de color, es mejor descartarlo.

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¿Cuáles Son Los Secretos Para Hacer Un Pollo Con Salsa De Limón Realmente Delicioso?

¡Ah, el pollo con salsa de limón! Un clásico por una razón. Para que tu pollo con salsa de limón sea realmente irresistible, hay algunos secretos que debes considerar.

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Primero, la calidad del pollo es fundamental. Busca pollo fresco, de corral o orgánico, si es posible. El sabor será mucho más intenso y la carne más jugosa.

Segundo, la salsa de limón es la reina del plato. La clave está en un equilibrio perfecto de sabores. El zumo de limón fresco es imprescindible, no uses zumo envasado. Un toque de miel o azúcar para contrastar la acidez del limón, un poco de ajo y perejil fresco para un toque aromático, y un toque de salsa de soja para un extra de umami.

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Tercero, la cocción del pollo es crucial. La técnica ideal es sellar el pollo en una sartén caliente para obtener una piel crujiente, y luego terminar de cocinarlo al horno o en la sartén a fuego lento. Esto permitirá que la carne se cocine de manera uniforme y quede tierna.

Y por último, no te olvides de las compañías perfectas. Un arroz blanco esponjoso, puré de patatas suave o incluso unas verduras salteadas complementarán el pollo con salsa de limón de forma excepcional.

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