Pollo a La Parmesana
Démonos un festín italiano con el clásico Pollo a la Parmesana. Este suculento plato combina pollo crujiente, salsa marinara sabrosa y queso derretido, creando una sinfonía de sabores que deleitará su paladar. Acompañado de pasta cocida al dente, este plato es el epítome de la comodidad y satisfacción culinarias.
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Ingredientes Para El Pollo a La Parmesana Con Pasta:
Esta receta combina lo mejor de la cocina italiana y española, creando un plato irresistible y fácil de preparar.
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|---|---|
| Pechugas de pollo | 4 |
| Huevos | 2 |
| Pan rallado | 1 taza |
| Queso parmesano rallado | 1 taza |
| Salsa de tomate | 1 taza |
| Orégano seco | 1 cucharadita |
| Ajo en polvo | 1/2 cucharadita |
| Sal y pimienta negra | Al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Pasta (tipo penne o spaghetti) | 500 gramos |
| Perejil fresco picado (opcional) | 1 cucharada |
Preparación Del Pollo a La Parmesana Con Pasta:
Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena informal entre amigos.
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|---|---|---|
| 1 | Precalienta el horno a 180°C. | 10 minutos |
| 2 | Salpimienta las pechugas de pollo y rebánalas en finas lonchas. | 10 minutos |
| 3 | Bate los huevos en un bol. En otro bol, mezcla el pan rallado con el queso parmesano, el orégano y el ajo en polvo. | 5 minutos |
| 4 | Pasa las lonchas de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado. | 10 minutos |
| 5 | Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Fríe las lonchas de pollo empanizadas durante 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas. | 10 minutos |
| 6 | Coloca las lonchas de pollo fritas en una fuente para horno. Cubre con la salsa de tomate y espolvorea con queso parmesano adicional. | 5 minutos |
| 7 | Hornea durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté derretido y burbujeante. | 20 minutos |
| 8 | Mientras el pollo se hornea, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. | 10 minutos |
| 9 | Sirve el pollo a la parmesana sobre la pasta caliente. Decora con perejil fresco picado, si lo deseas. | 5 minutos |
¿Cuántas Calorías Tiene El Pollo a La Parmesana?
El pollo a la parmesana, especialmente con pasta, puede variar mucho en calorías dependiendo de la receta, la cantidad de ingredientes y la porción. A continuación, se muestra una estimación general, considerando una porción estándar con pasta:
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- Si se utiliza un empanado más ligero y se reduce la cantidad de queso, se pueden conseguir versiones más ligeras con alrededor de 500 calorías por porción.
- Es importante tener en cuenta que las calorías pueden variar significativamente dependiendo de la receta, el tamaño de la porción y los ingredientes utilizados.
¿Cuánto Dura La Pasta Con Pollo En La Nevera?
La pasta con pollo, especialmente si se trata de un plato como el pollo a la parmesana, puede conservarse en la nevera durante un tiempo limitado. La duración exacta depende de varios factores, pero como norma general, se recomienda consumirla dentro de los 3-4 días siguientes a su preparación.
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- Enfríala rápidamente: Una vez preparada, deja que la pasta con pollo se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla en la nevera. Esto ayuda a evitar la formación de bacterias.
- Mantén la nevera a una temperatura adecuada: La temperatura ideal para la nevera es de 4°C o menos. Asegúrate de que la temperatura de tu nevera esté dentro de este rango para garantizar la seguridad alimentaria.
- Fíjate en el aspecto y el olor: Antes de consumir la pasta con pollo, asegúrate de que no tenga un aspecto o un olor extraño. Si notas algún cambio, es mejor desecharla.
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¿Qué Es El Pollo a La Parmesana Con Pasta?
El pollo a la parmesana con pasta es un platillo italiano-americano que consiste en filetes de pollo empanizados, generalmente en una mezcla de pan rallado, queso parmesano y especias, luego fritos o horneados. Una vez cocinado, el pollo se cubre con una generosa capa de salsa marinara y queso mozzarella derretido. La combinación se suele servir sobre una cama de pasta, preferiblemente espaguetis o fettuccine. Este platillo se caracteriza por su sabor rico y reconfortante, con una combinación de sabores dulces y salados.
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