Ensalada De Espinacas Con Queso Azul y Peras
Sumérgete en un festín de sabores contrastantes con nuestra exquisita Ensalada de Espinacas con Queso Azul y Peras. Esta ensalada vibrante deleitará tus papilas gustativas con su crujiente base de espinacas baby, el picante toque del queso azul desmenuzado y la dulzura refrescante de las peras maduras. Prepárate para saborear una combinación perfecta que te dejará con anhelo de más.
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Ingredientes Para Una Ensalada Refrescante y Deliciosa
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Espinacas frescas | 200 g |
| Peras maduras | 2 |
| Queso azul | 100 g |
| Nueces | 50 g |
| Vinagreta de miel y mostaza | Al gusto |
| Sal y pimienta negra | Al gusto |
Esta ensalada se caracteriza por la combinación de sabores contrastantes, que van desde el dulce de la pera y la miel hasta el salado del queso azul y el picante de la mostaza. Las espinacas frescas aportan una textura crujiente y un toque verde vibrante. La adición de nueces proporciona un toque crujiente y un sabor a nuez.
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| Paso | Descripción | Tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Lava y seca las espinacas. | 5 minutos |
| 2 | Corta las peras en rodajas finas. | 5 minutos |
| 3 | Desmenuza el queso azul. | 2 minutos |
| 4 | Tuesta las nueces a fuego medio hasta que estén doradas. | 5 minutos |
| 5 | Mezcla las espinacas, las peras, el queso azul y las nueces en un bol grande. | 2 minutos |
| 6 | Añade la vinagreta de miel y mostaza al gusto. | 1 minuto |
| 7 | Sazona con sal y pimienta negra al gusto. | 1 minuto |
La preparación de esta ensalada es muy sencilla y rápida. Puedes tenerla lista en menos de 20 minutos. Es ideal para una comida ligera o como acompañamiento de un plato principal.
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La ensalada de espinacas con queso azul y peras es un clásico que se disfruta en España por su combinación de sabores frescos y contrastantes. Se puede disfrutar como un plato principal ligero o como acompañamiento de carnes o pescados.
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Sabores Marinos En La Cocina Escandinava- Espinacas frescas: La base de la ensalada son las espinacas frescas, las cuales se pueden utilizar crudas o ligeramente salteadas. Las espinacas crudas aportan una textura crujiente, mientras que las salteadas adquieren un sabor más intenso.
- Queso azul: El queso azul aporta un sabor fuerte y salado que contrasta con la dulzura de la pera. Se puede añadir en trozos, desmenuzado o en forma de salsa.
- Peras: La pera aporta una dulzura natural y una textura suave a la ensalada. Se pueden utilizar peras maduras, pero firmes, y se pueden cortar en rodajas o en dados.
- Aderezo: El aderezo es fundamental para realzar los sabores de la ensalada. Se puede utilizar un aderezo ligero a base de vinagreta, miel y mostaza, o un aderezo cremoso a base de yogur y queso crema.
- Otros ingredientes: Para completar la ensalada, se pueden añadir otros ingredientes como nueces, almendras, arándanos o granada. Estos ingredientes aportan textura, sabor y color a la ensalada.
¿Cuántas Calorías Tiene Una Ensalada De Espinaca?
Cómo Hacer Ensaladas De Pasta En Menos De 20 MinutosLa cantidad de calorías en una ensalada de espinacas con queso azul y peras depende de varios factores, como el tamaño de la porción, los ingredientes utilizados y la forma en que se prepara.
- Una ensalada de espinacas con queso azul y peras de tamaño mediano (alrededor de 200 gramos) puede tener alrededor de 300-400 calorías.
- Las espinacas son bajas en calorías, pero el queso azul y las peras pueden aumentar el contenido calórico.
- El aderezo también puede contribuir significativamente a las calorías. Un aderezo cremoso o a base de aceite puede añadir más calorías que uno ligero a base de vinagreta.
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¿Qué Tipo De Queso Azul Es El Más Adecuado Para La Ensalada De Espinacas Con Queso Azul y Peras?
La elección del queso azul para esta ensalada es fundamental, ya que aporta un toque de sabor intenso que complementa la dulzura de las peras y la frescura de las espinacas. Para obtener un sabor más suave y delicado, se recomienda un queso azul como el Roquefort o el Gorgonzola Dolce. Si prefieres un sabor más intenso y picante, puedes optar por un Stilton o un Cabrales. Recuerda que la cantidad de queso azul es importante: una pequeña cantidad es suficiente para realzar el sabor de la ensalada sin abrumar el paladar.
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